В последнем отчете Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) заявлено, что сокращение потребления соли может спасти сотни тысяч жизней от сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщает snob со ссылкой на сайт ВОЗ.

По данным источника, организация выявила, что 42,5% всех смертей в год связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а 10 тыс. человек умирают каждый день из-за них.

В Европе гипертония приводит к почти четверти смертей, что самый высокий показатель в мире.

Специалисты ВОЗ предупреждают, что европейцы потребляют слишком много соли, превышая рекомендованные 5 граммов в день. В 51 из 53 европейских стран суточное потребление соли превышает рекомендуемый уровень. Особенно высок потребительский спрос на соль среди посетителей фастфудов.

Специалисты предлагают сократить потребление соли на 25%, что, по их оценкам, спасет 900 тыс. жизней к 2030 году.