Сосисочные киоски в австрийской столице Вене официально включены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом 29 ноября сообщил информационный ресурс «Газета.Ру».

По данным источника, уличные сосисочные киоски обладают уникальной способностью объединять людей из разных социальных слоев, создавая атмосферу равенства. Они также имеют собственный, характерный лексикон, который делает их ещё более аутентичными.

- Присвоение этого статуса - дань уважения нашим традициям, гостеприимству и культурному многообразию. Новое признание подчеркивает роль жителей города, которые своей теплотой и обаянием превращают киоски с сосисками во что-то большее, чем просто места для перекуса. Это точки притяжения, где оживают жизнерадостность и культура, - отметил мэр Вены Михаэль Людвиг.

Стоит отметить, что история традиции изготовления и продажи сосисок в Вене уходит корнями в эпоху Австро-Венгерской империи, задолго до Первой мировой войны. Тогда бывшие солдаты начинали торговлю на передвижных точках, чтобы заработать на жизнь.

Добавим, что первый подобный стационарный киоск Würstelstand Leo, работает с 1928 года. А в 1969 году, после выдачи официальных разрешений, их количество значительно увеличилось.