Японские ученые из Университета Цукубы выяснили, что экстракты из перерабатываемых частей плодов кешью, которые обычно отправляются в отходы, способны подавлять рост жировых клеток. Исследование опубликовано в журнале Scientific Reports, пишет интернет портал «МИР24».

Согласно источнику, в эксперименте тестировались экстракты из трех компонентов плода: ядра ореха, высушенного яблока кешью и его твердой оболочки. Эти вещества добавляли к клеткам, способным трансформироваться в зрелые жировые клетки — адипоциты. Наиболее выраженный эффект показал экстракт из скорлупы: он препятствовал превращению клеток в жировые, подавляя активность ключевых транскрипционных факторов.

Экстракт из яблока кешью действовал иначе: он не мешал образованию новых адипоцитов, но снижал накопление жира в уже существующих клетках. А вытяжка из ореха, напротив, стимулировала выработку адипонектина — гормона, повышающего чувствительность к инсулину и ускоряющего расщепление жиров.

По мнению исследователей, разные части плода кешью оказывают комплексное влияние на метаболизм, что открывает перспективы для разработки натуральных средств против ожирения. В дальнейших исследованиях ученые планируют выделить биологически активные соединения и детально изучить их влияние на обмен веществ.